Nasi Goreng

Nasi goreng…Yup, itu adalah menu makanan favorit saya. Saya bisa beberapa hari tidak berganti menu makanan kalo sudah ketemu dengan nasi goreng, dan menu yang paling saya sukai adalah nasi goreng putih ikan asin. Karena selain saya juga paling hobi makan yang asin-asin (Jadi ingat kolesterol nih…). Pernah teman kost saya sampai heran kalo melihat saya begitu menikmati gereh dengan dimakan pakai nasi putih dan sayur bening (saya selalu pesan seharga sepuluh ribu ke ibunya teman kantor saya )

Dekat kost saya di Semarang, nasi goreng yang sering saya kunjungi itu di Gelael-Mal Ciputra (seporsi Rp 8.500,-), depan Wonderia (Rp 6.000,-) dan Sampangan (Rp 9.000,-). Yang di Sampangan itu yang paling enak, nasi gorengnya warna putih, rasanya khas banget dan ikan asinnya sudah berupa semacam taburan gitu, ASLI! ngiler euy… Dan hari ini, saya mau makan nasi goreng di Gelael, sekalian jalan-jalan :D.

Belakangan, saya baru tahu kalau nasi goreng merupakan sebuah komponen penting dari masakan tradisional Tionghoa, yang menurut catatan sejarah sudah mulai ada sejak 4000 SM. Nasi goreng kemudian tersebar ke Asia Tenggara dibawa oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di sana dan menciptakan nasi goreng khas lokal yang didasarkan atas perbedaan bumbu-bumbu dan cara menggorengnya.

Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan. Didaerah rumah saya di Banjarnegara juga begitu, kebanyakan nasi goreng dibuat karena nasi yang kemarin sudah tidak dimakan lagi, dari pada dibuang ataupun basi, lalu dibikin nasi goreng

Nasi goreng juga dikenal sebagai hidangan khas Indonesia. Ada berbagai macam resep nasi goreng tapi bahan-bahan utamanya adalah nasi, minyak goreng, kecap manis dan kecap asin. Selain itu banyak tambahan lain yang dapat dimasukkan, mulai dari sayuran, daging, daging olahan (misalnya ikan asin) sampai sambal, saos, kerupuk, sate, dan telur goreng.

Nasi goreng baik di Indonesia maupun di negara-negara lain dapat memiliki variasi tersendiri tergantung dari daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan. Variasi ini biasanya dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat sekitarnya. Beberapa variasi nasi goreng yang terkenal:

• Nasi goreng ikan asin: Menggunakan ikan asin, salah satu variasi yang terkenal di Indonesia (Ini ASLI favorit saya)
• Nasi goreng jawa: Nasi goreng ini biasanya dibumbui dengan sambal ulek yang membuat rasanya pedas. Biasa juga digunakan sayuran seperti tauge untuk nasi goreng ini.
• Nasi goreng kambing: Menggunakan daging kambing yang memiliki aroma khas.
• Nasi goreng pattaya: Nasi goreng ini dibungkus dengan telur dadar.
• Nasi goreng putih: Nasi goreng ini menggunakan kecap asin sebagai bumbunya sehingga warnanya masih keputih-putihan.
• Nasi goreng Fukien (atau Fujian): (bukan berasal dari Fujian) adalah nasi goreng yang berasal dari daerah Kanton, biasa disajikan dengan saus di atasnya.
• Nasi goreng Singapura: Bukan berasal dari Singapura, ini adalah masakan dari daerah Kanton dengan bumbu kare kuning.
• Nasi goreng Yangchow (atau Yangzhou): (biasa disebut juga nasi goreng spesial) - meskipun dinamakan "Yangzhou", nasi goreng ini sebenarnya bukan berasal dari daerah Yangzhou. Biasa disajikan dengan udang dan daging panggang. Nasi goreng spesial lainnya yang terkenal adalah nasi goreng dengan telur mata sapi.
• Nasi goreng Yuanyang: Nasi goreng yang dihidangkan dengan dua macam saus. Saus yang pertama berwarna putih dan yang kedua berwarna merah. Terkadang saus itu disajikan dalam lambang Yin Yang atau simbol Taichi.

… aku hanya bisa diam saat keheningan itu menyelami jiwaku
Ribuan penyesalan seakan menghujatku
saat jiwa mulai luput melihat keabadian...
Saat hati mulai tertutup cahaya kemenangan
Seseorang mengingatkanku untuk kembali...
Kembali dalam fitrah keagungan
Pfhh…..akankah aku masih mencari dalam kepastian ini...??

Sunday morning, April 27th

Pencuri Impian

Saya barusan dapat kiriman email dari temen, karena ceritanya bagus n ada pesan moralnya, saya coba aja masukin ke blog, semoga berguna yha...buat temen2 yang pernah mengalami hal yang serupa dengan saya, semoga dapat mengambil hikmahnya dari cerita ini, n yang belum pernah mengalaminya semoga bisa jadi early warning :D
Jangan sampai menyesal kemudian ya...
Karena menyesal kemudian tidak ada artinya :P
Nice read,

.......................................................*

Ada seorang gadis muda yang sangat suka menari. Kepandaiannya menari
sangat menonjol dibanding dengan rekan-2nya, sehingga dia seringkali
menjadi juara di berbagai perlombaan yang diadakan. Dia berpikir,
dengan apa yang dimilikinya saat ini, suatu saat apabila dewasa
nanti dia ingin menja di penari kelas dunia. Dia membayangkan
dirinya menari di Rusia, Cina, Amerika, Jepang, serta ditonton oleh
ribuan orang yang memberi tepukan kepadanya.

Suatu hari, dikotanya dikunjungi oleh seorang pakar tari yang
berasal dari luar negeri. Pakar ini sangatlah hebat,dan dari tangan
dinginnya telah banyak dilahirkan penari-penari kelas dunia. Gadis
muda ini ingin sekali menari dan menunjukkan kebolehannya di depan
sang pakar tersebut, bahkan jika mungkin memperoleh kesempatan
menjadi muridnya. Akhirnya kesempatan itu datang juga. Si gadis muda
berhasil menjumpai sang pakar di belakang panggung, seusai sebuah
pagelaran tari. Si gadis muda bertanya 'Pak, saya ingin sekali
menjadi penari kelas dunia. Apakah anda punya waktu sejenak, untuk
menilai saya menari ? Saya ingin tahu pendapat anda tentang tarian
saya'.

'Oke, menarilah di depan saya selama 10 menit',jawab sang pakar.
Belum lagi 10 menit berlalu, sang pakar berdiri dari kursinya, lalu
berlalu meninggalkan si gadis muda begitu saja, tanpa mengucapkan
sepatah katapun.
Betapa hancur si gadis muda melihat sikap sang pakar.Si gadis
langsung berlari keluar. Pulang kerumah, dia langsung menangis
tersedu-sedu. Dia menjadi benci terhadap dirinya sendiri. Ternyata
tarian yang selama ini dia bangga-banggakan tidak ada apa-apanya di
hadapan sang pakar. Kemudian dia ambil sepatu tarinya, dan dia
lemparkan ke dalam gudang. Sejak saat itu, dia bersumpah tidak
pernah akan menari lagi.

Puluhan tahun berlalu. Sang gadis muda kini telah menjadi ibu dengan
tiga orang anak. Suaminya telah meninggal. Dan untuk menghidupi
keluarganya, dia bekerja menjadi pelayan dari sebuah toko di sudut
jalan.
Suatu hari, ada sebuah pagelaran tari yang diadakan di kota itu.
Nampak sang pakar berada di antara para menari muda di belakang
panggung. Sang pakar nampak tua, dengan rambutnya yang sudah putih.
Si ibu muda dengan tiga anaknya juga datang ke pagelaran tari
tersebut. Seusai acara, ibu ini membawa ketiga anaknya ke belakang
panggung, mencari sang pakar, dan memperkenalkan ketiga anaknya
kepada sang pakar. Sang pakar masih mengenali ibu muda ini, dan
kemudian mereka bercerita secara akrab. Si ibu bertanya, 'Pak, ada
satu pertanyaan yang mengganjal di hati saya. Ini tentang penampilan
saya sewaktu menari di hadapan anda bertahun-tahun yang silam.
Sebegitu jelekkah penampilan saya saat itu, sehingga anda langsung
pergi meninggalkan saya begitu saja, tanpa mengatakan sepatah
katapun?'
'Oh ya, saya ingat peristiwanya. Terus terang, saya belum pernah
melihat tarian seindah yang kamu lakukan waktu itu. Saya rasa kamu
akan menjadi penari kelas dunia. Saya tidak mengerti mengapa kamu
tiba-2 berhenti dari dunia tari', jawab sang pakar.

Si ibu muda sangat terkejut mendengar jawaban sang pakar. 'Ini tidak
adil', seru si ibu muda. 'Sikap anda telah mencuri semua impian
saya. Kalau memang tarian saya bagus, mengapa anda meninggalkan saya
begitu saja ketika saya baru menari beberapa menit. Anda seharusnya
memuji saya, dan bukan mengacuhkan saya begitu saja. Mestinya saya
bisa menjadi penari kelas dunia. Bukan hanya menjadi pelayan toko!'

Si pakar menjawab lagi dengan tenang 'Tidak .... Tidak, saya rasa
saya telah berbuat dengan benar. **ANDA TIDAK HARUS MINUM ANGGUR
SATU BAREL UNTUK MEMBUKTIKAN ANGGUR ITU ENAK**. Demikian juga saya.
Saya tidak harus menonton anda 10 menit untuk membuktikan tarian
anda bagus. Malam itu saya juga sangat lelah setelah pertunjukkan.
Maka sejenak saya tinggalkan anda, untuk mengambil kartu nama saya,
dan berharap anda mau menghubungi saya lagi keesokan hari. Tapi anda
sudah pergi ketika saya keluar. Dan satu hal yang perlu anda camkan,
bahwa **ANDA MESTINYA FOKUS PADA IMPIAN ANDA, BUKAN PADA UCAPAN ATAU
TINDAKAN SAYA**.

Lalu pujian? Kamu mengharapkan pujian? Ah, waktu itu kamu sedang
bertumbuh. **PUJIAN ITU SEPERTI PEDANG BERMATA DUA. ADA KALANYA
MEMOTIVASIMU, BISA PULA MELEMAHKANMU**. Dan faktanya saya melihat
bahwa sebagian besar **PUJIAN YANG DIBERIKAN PADA SAAT SESEORANG
SEDANG BERTUMBUH, HANYA AKAN MEMBUAT DIRINYA PUAS DAN PERTUMBUHANNYA
BERHENTI. SAYA JUSTRU LEBIH SUKA MENGACUHKANMU, AGAR HAL ITU BISA
MELECUTMU BERTUMBUH LEBIH CEPAT LAGI**. Lagipula, pujian itu
sepantasnya datang dari keinginan saya sendiri. **TIDAK PANTAS ANDA
MEMINTA PUJIAN DARI ORANG LAIN**'.

'Anda lihat, ini sebenarnya hanyalah masalah sepele. Seandainya anda
pada waktu itu tidak menghiraukan apa yang terjadi dan tetap menari,
mungkin
hari ini anda sudah menjadi penari kelas dunia.'

'**MUNGKIN ANDA SAKIT HATI PADA WAKTU ITU, TAPI SAKIT HATI ANDA AKAN
CEPAT HILANG BEGITU ANDA BERLATIH KEMBALI. TAPI SAKIT HATI KARENA
PENYESALAN ANDA HARI INI TIDAK AKAN PERNAH BISA HILANG
SELAMA-LAMANYA ...'.**

It's make me sad

Semalem, aku sengaja tidur gasik agar bisa bangun pagi sekitar jam 2an, trus nyari-nyari data atau artikel buat nambah-nambahin materi skripsi.
Baru sepuluh menitan lelap, telpon berbunyi
"malem bu...!! Piye skripsine, wis bar durung"
...glegkh....deh...
"kurang opo meneh tho! Ndang digarap, ojo males-malesan".
Aku masih menerka-nerka siapa yang menelponku, cos no name - pas aku ganti HP, lupa nomor2 di HP lama blum aku pindahin semua. Aku ngomong aja "Maaf, ini Mbak Lala ya..."
Karena dia yang rajin ngopyak-opyak aku buat nyelesai'in skripsi.
"Asem ik, aku dilupakan!" nadanya jengkel.
"Suer mbak!,..." belum selesai aku ngomong sudah disambung "Ya sudah! pokokmen ndang dibarke skripsine, ojo pacaran ae..."
Gdubrax deh...!! Sapa siy ni' orang, malem2 ngomel2.
Aku jadi tidak mengantuk lagi, mikir...mikir, siapa ya..keluargaku, bukan! trus...sampe sekarang aku masih mikir siapa mbak-mbak yang sudah berbaik hati mengingatkanku untuk nggarap-nggarap n nggarap!!
Pas lagi baca-baca, My sister sms "Mbak, wis tekan ndi skripsine... Ojo di lali'ke yo... Ng kene Ibu n Bpk puasa senin-kemis terus, biar skripsi mbak cepet selese" hik's... Kalo sudah dari keluarga yang ngingetin aku bisa mati gaya, terharu... Kalo adikku yang satu ini memang paling rajin meremainder, katanya kalo aku sudah lulus, ntar adikku mau minta dibeli'in apa jadi lebih enteng, cos gak ada alasan buat bayar-bayar kuliah lagi, hehe...
Pagi'nya aku bangun jam 4'an, langsung nyalain komputer n edit ini-itu. Yah... lagi-lagi jurnal yang bikin mentok! Cos dosenku mintanya ada jurnal, paling tidak ada lima. Hmmm...
Jam 6an Ipung call me... "Pagi dek...! Cuma mau ngingetin, kapan mau maju! Ini sudah minggu kedua lho, kamu belum konsultasi lagi"
"Ya entarlah..." jawabku enteng2 saja
"Kok entar'lah! Lha kamu mau maju kapan!"
"Mungkin besok"
"Besoknya kapan?!"
"Sabtu..."
"Eit, kamu kan piket lho!!"
O iya...Sabtu aku masuk
"Besok tak anterin ya...!!"
Aku mulai sewot, didesak melulu...
"Katanya mau xxxxx, lha kamu kuliah aja gak selese-selese!"
Hm...
"Ntar aku tak nyari jurnal dulu, baru bisa maju"
"Emangnya tergantung jurnal apa?!"
"Ya kalo dosenku tidak mintanya dalam bentuk jurnal, untuk menguatkan pendapat..sudah dari kemarin aku maju!" Aku mulai sewot ...
"Lha kapan mau nyari jurnal? kalo mau maje besok berarti hari ini ya, jurnalnya dapet"
"Memangnya secepat itu apa, dapet jurnal! aku gak punya kartu perpustnya. Iya, ntar aku tak minta tolong temenku..." bla..bla..bla...
Karena aku didesak terus, aku jadi makin sewot juga. Yang nelpon juga tidak mau ngalah... Akhirnya jadi berantem, hik's...
Sampai kantor jam 06.45an, masih sepi, aku sempat merenungi kejadian2 semalem n tadi pagi...
Oahhhmmm...
Thank's to all, always remember me...
It's make me sad, but i'm happy u are care's me.
Love u all

Bibir (kulit) kering

Beberapa waktu yang lalu, saya pernah mengalami masalah bibir kering dan pecah-pecah. Bermacam-macam usaha sudah saya coba, mulai dari mengoleskan madu secara rutin, memakai lipbalm (saya beli di toko bodycare) sampai ke dokter kulit. Setelah ke dokter specialist kulit, masalah bibir kering dan pecah-pecah sudah mulai berkurang, berganti menjadi masalah panas dalam, mungkin efek dari obatnya kali ya :(. Karena ada efeknya, saya lalu menghentikan pemakaian obat dokter dan beberapa waktu saya biarkan saja. Eh, pas iseng-iseng nanya sama temen, trus dianjurkan untuk memakai tender care, ya sudah, akhirnya tak coba pakai. Alhamdulillah, masalah bibir kering, pecah-pecah dan kehitaman teratasi, dan sekarang sudah normal kembali dan tak ada masalah :D.
Tendercare ini berupa krim untuk mengurangi kekeringan dan mengembalikan kehalusan dan kelembutan kulit, cocok untuk bibir, wajah, kulit dibawah kuku atau daerah kulit yang sering kering, kasar atau bermasalah.
Jika ada yang mempunyai masalah serupa dengan saya, silakan dicoba tender care'nya:D