Peyek Kacang

Untuk pertama kalinya bisa membuat peyek kacang.

Bahan:
Kacang 1/4 kg, belah 2
Tepung beras 200 gram
Tepung sagu, 1 sendok makan
Kuning telus, 1 buah.
Santan 400 ml
3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
Garam, 1sdt

Bumbu dihaluskan
Bawang merah, 4 butir
Bawang putih, 2 butir
Kencur, sedikit saja
Ketumbar, 1/2 sdm
Kunyit, sedikit saja

Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata.
Goreng dalam minyak panas