Siang ini saya mau masak ayam kecap manis, tapi manis aja gak pake ditambah pedes biar Atha bisa skalian makan. Pagi tadi, Atha sudah sarapan sup jagung, jadi ganti menu juga biar ndak bosen.
Alhamdulillah, hasilnya Atha lahap ma'emnya.
Ini dia resepnya.
Bahan:
1/2 kg ayam (beri 1/2 sendok garam + jeruk nipis, aduk sambil diremas biar lemaknya keluar, diamkan 10 menit)
4 siung bawang putih, memarkan
1/2 butir bawang bombay, iris
1 ruas jahe, memarkan
1/2 sdt Lada putih bubuk
1 buah tomat, potong memanjang
2 batang daun bawang, iris serong
Garam secukupnya
5 sendok kecap manis
3 sendok mentega
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Cara memasak:
1. Goreng ayam sampai matang, jangan sampai kering ya... Angkat sisihkan
2. Siapkan wajan, beri mentega, masukkan bawang putih, jahe, masak sampai harum lalu masukkan bawang bombay, masak sampai harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata
4. Beri kecap, lada, garam aduk rata
5. Masukkan air, masak sampai matang
6. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk-aduk sampai layu.
7. Angkat, sajikan...
Mudah bukan?
Selamat mencoba ya...
Arinday Atha
Sms, Wechat : 081575004141
PIN BB : 277AD653
No comments:
Post a Comment