Buat camilan dan juga makan siang Atha, hari ini Bunda membuatkan perkedel kentang.
Cara membuatnya mudah, bahan dan bumbunya simpel dan rasanya juga enak.
Bahan:
Kentang 1/2 kg
Telur 1 butir (pisahkan kuning telur dan putihnya)
1 batang seledri potong kecil-kecil
Bawang merah goreng
Minyak untuk menggoreng
Garam secukupnya
Bumbu dihaluskan:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
Cara membuatnya:
1. Kentang dikupas, potong2, dibersihkan lalu goreng setengah matang. Setelah agak dingin, haluskan hingga rata
2. Campur semua bahan; kentang yang sudah dihaluskan, bawang goreng, seledri, garam, kuning telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan
3. Aduk rata
4. Bentuk bulat-bulat kemudian pipihkan
5. Balurkan dengan putih telur
6. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan
7. Angkat, sajikan.
Bisa untuk camilan, bisa juga untuk dimakan bersama sop atau soto.
Mudah bukan?
Selamat mencobanya Bunda...
Arinday Atha
Sms, Wechat : 081575004141
PIN BB : 277AD653
No comments:
Post a Comment