Bahan :
450 gram tahu, haluskan
1 batang serai, iris halus
2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
Daun pisang secukupnya
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 butir kemiri yang sudah digoreng
2 ruas jari kunyit
4 batang cabai merah
Garam & gula pasir secukupnya
Langkah-langkah :
Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata
Ambil 2 sendok makan adonan, bungkus dengan daun pisang ulangi higga semua adonan habis
Kukus 20 menit
Angkat
Sajikan hangat
No comments:
Post a Comment